Restaurant gastronomique Levallois-Perret

Suivez votre instinct...

Instinct Restaurant vous souhaite la bienvenue.

Nous vous accueillons de 12h00 à 14h15 et de 19h00 à 22h00.
Nous proposons une cuisine traditionnelle et goûteuse dans un environnement chaleureux et sympathique où vous pourrez vous régaler, en salle ou en terrasse.
Soucieux de la qualité de nos produits et de notre service, nos chefs diplômés travaillent avec des produits frais, de qualité.

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Notre Carte

« Le génie réside dans l’Instinct »

Friedrich Nietzsche

À l'instinct du chef

Menu dégustation à 85€ en 5 étapes.
2 entrées, 2 plats et un dessert

Dans un restaurant nous ne servons pas uniquement de la nourriture, nous réalisons également des rêves, des rêves qui ont du goût !

Niché sur le toit, «Instinct Restaurant» est un restaurant haut de gamme

Entrée1

L'oeuf pané, crème d'aubergine, sauce Poulette - épinards

9€

Entrée2

Daurade marinée aux agrumes mangue et crème d'Aneth

13€

Entrée3

Tartare de veau au couteau, Anchois vinaigrette aigre douce - Abricots

16€

Entrée4

Filet de rouget, soupe de poissons, courgettes grillées rouille

15€

Plat1

Risotto de langoustines, bisque Noix de Coco

31€

Plat2

Filet de Charolais, Pommes Grenailles - Girolles sauce au poivre

35€

Plat3

Lieu Jaune, blettes - Mûres - Noisettes fumet à la volka

29€

Plat4

Suprême de volaille jaune, pulpe d'artichauds figues rôties et jus de volaille

30€

Dessert1

Entremet chocolat blanc - vanille, caramel cacahuètes caramélisées

12€

Dessert2

Millefeuille pêche- verveine

12€

Dessert3

Assiette de fromages

11€

Dessert4

Crémeux Pistache - Fraise, sirop de fraise

12€

Toutes nos viandes sont d’origines française

Prix TTC, service compris.

Témoignages

Ce que disent nos clients

Didier Lenhardt

Dîner extraordinaire avec en plat un homard savoureux parfaitement décortiqué, servi sur un lit de feuilles d'épinards tapissé de fèves et finement accompagné de deux sauces dont l'une à la rhubarbe. Bien que le restaurant soit plein à craquer, le service est chaleureux et il y a peu d'attente. Je recommande vivement ce restaurant gastronomique créatif de haut niveau !

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Nos chefs

Diplômés, passionnés et créatifs, nos chefs travaillent chaque jour à l’élaboration de nouvelles recettes à intégrer à la carte. Leurs objectifs, vous faire voyager à chaques bouchées !

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