Restaurant gastronomique Levallois-Perret

Suivez votre instinct...

Instinct Restaurant vous souhaite la bienvenue.

Nous vous accueillons de 12h00 à 14h15 et de 19h00 à 22h00.
Nous proposons une cuisine traditionnelle et goûteuse dans un environnement chaleureux et sympathique où vous pourrez vous régaler, en salle ou en terrasse.
Soucieux de la qualité de nos produits et de notre service, nos chefs diplômés travaillent avec des produits frais, de qualité.

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Notre Carte

« Le génie réside dans l’Instinct »

Friedrich Nietzsche

Menu déjeuner (du lundi au vendredi)

À l'instinct du chef

Menu dégustation à 85€ en 5 étapes.
2 entrées, 2 plats et un dessert

Dans un restaurant nous ne servons pas uniquement de la nourriture, nous réalisons également des rêves, des rêves qui ont du goût !

Niché sur le toit, «Instinct Restaurant» est un restaurant haut de gamme

Entrée1

Saumon mariné, bettrave confit, oseille - soja

14€

Entrée2

Ris d'Agneau poêlés, panais - poivre Kampot

15€

Entrée3

Filet de bar, poireaux grillés, enoki consommé corsé

14€

Entrée4

Escargots, épinards, rosés de Paris, noisettes - crème de persil anisée

17€

Plat1

Noix de coquilles St Jacques, asperges blanches, kunquat, crème de morilles

38€

Plat2

Merlan de bœuf, moutarde à l'ancienne, déclinaison de carottes

30€

Plat3

Lotte aux épices, fenouil braisé, bisque de homard, taggiasche

35€

Plat4

Côte de cochon Francilien, lentilles, écume de cebo, jus de cochon

31€

Dessert1

Entremet poire et chocolat, crumble cacao

12€

Dessert2

Instinct baba, chantilly, rhum arrangé

12€

Dessert3

Assiette de fromages

11€

Dessert4

Cheesecake exotique, émulsion coco

12€

Toutes nos viandes sont d’origines française

Prix TTC, service compris.

Témoignages

Ce que disent nos clients

Didier Lenhardt

Dîner extraordinaire avec en plat un homard savoureux parfaitement décortiqué, servi sur un lit de feuilles d'épinards tapissé de fèves et finement accompagné de deux sauces dont l'une à la rhubarbe. Bien que le restaurant soit plein à craquer, le service est chaleureux et il y a peu d'attente. Je recommande vivement ce restaurant gastronomique créatif de haut niveau !

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Nos chefs

Diplômés, passionnés et créatifs, nos chefs travaillent chaque jour à l’élaboration de nouvelles recettes à intégrer à la carte. Leurs objectifs, vous faire voyager à chaques bouchées !

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